Archive for juni, 2018

Sortiment – Jul – Juleleverpølse

JULELEVERPØLSE

Julens leverpølse er lavet med det bedste fra julen, nemlig bacon, mandarin og svesker. En spændende klassiker med blød og afrundet smag.

Udvalgte butikker i Sønderjylland og på Fyn.


INGREDIENSER

100 g vare: Svinekød 43%, lever 17%, bacon, syltede mandariner 9% (mandariner, vand sukker), vand, svesker 6% , spæk, salt, krydderier (b.la. SENNEP), ristede løg (løg, planteolie (raps, palme), boghvede, salt), dextrose, stabilisator (E471), vaniljesukker, sukker, antioxidant (E300, E301)), surheds- regulerende middel (E575), konserveringsmiddel (E250)

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1205 kJ/291 kcal
Fedt
24 g
– heraf mættede fedtsyrer
10 g
Kulhydrat
7,8 g
– heraf sukkerarter
4,3 g
Protein
12 g
Salt
2,2 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5° C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

6 dage ved højst +5° C, dog ikke ud over sidste anvendelsesdato.


Sortiment – Jul – Julespegepølse m. rom og rosin

JULESPEGEPØLSE M. ROM OG ROSIN

Spændende spegepølse med hasselnødder, rom og rosiner. En ægte juleklassiker med raffineret smag.

Udvalgte butikker i Sønderjylland og på Fyn.


INGREDIENSER

100 g vare: Svinekød 105 g, spæk, rosiner, HASSELNØDDER, salt, rom, krydderier, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250), starterkultur

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1383 kJ/333 kcal
Fedt
26 g
– heraf mættede fedtsyrer
9,0 g
Kulhydrat
4,0 g
– heraf sukkerarter
2,8 g
Protein
21 g
Salt
5,6 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5° C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

21 dage ved højst +5° C.


Foodservice – Jul – Blodpølse i ikke spiselig tarm

BLODPØLSE

Ægte sønderjysk blodpølse i ikke-spiselig tarm. Det perfekte valg når der ønskes runde skiver til serveringen. Steges på svag varme 1-2 minutter på hver side og serveres med sirup og æblemos.

Varenummer: E082
Variant: 700 g
Køl


INGREDIENSER

100 g vare:

Svineblod (32%), fedtafpuds, BYGGRYN, brun farin, rosiner, RUGMEL, æblemos (æbler, glucose-fructose sirup) , krydderier, suppe, salt

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1404 kJ/337 kcal
Fedt
20 g
– heraf mættede fedtsyrer
8,2 g
Kulhydrat
28 g
– heraf sukkerarter
15 g
Protein
9,3 g
Salt
1,1 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5° C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

4 dage ved højest 5° C, dog ikke udover sidste anvendelsesdato.


Foodservice – Spegepølser – Kartoffelspegepølse

KARTOFFELSPEGEPØLSE

Kartoffelspegepølse er en sønderjysk specialitet med en mild og frisk smag. Vores slagtere udvælger kød fra både gris og okse og tilsætter kartofler samt vores egen krydderiblanding, inden spegepølsen røges over bøgeflis.

Varenr. S582 / S516
Varianter: 1700 g, 900 g, 600 g
Køl

F_Kartoffelspegepoelse_392x305

INGREDIENSER

100 g vare: Svinekød 81g, kartofler 23 g, oksekød 11 g, salt, spæk, krydderier, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250), starterkultur

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
678 kJ/162 kcal
Fedt
9,0 g
– heraf mættede fedtsyrer
3,5 g
Kulhydrat
3,6 g
– heraf sukkerarter
0,5 g
Protein
16 g
Salt
3,6 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5° C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

21 dage ved højest 5° C.


Foodservice – Kød- og leverpølser – Guldleverpølse

GULDLEVERPØLSE

Vores mest efterspurgte leverpølse. Fremstillet efter den originale opskrift fra vores farfars tid og elsket for sin milde smag og skærefaste konsistens.

Varenummer: V060
Variant: 700 g
Køl


INGREDIENSER

100 g vare: Svinelever 40%, spæk/røget spæk, svinekød 24%, ÆG; salt, ærteprotein, sukker, løg, krydderier (bl.a. SENNEP),marineret SILD (eddikemodnede SILDEFILETER, sukker, vand, løg, eddike, naturlig aroma (løg, allehånde, nelliker), krydderier), dextrose, antioxidant( E301), smagsforstærker (E621), konserveringsmiddel (E250)

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1435 kJ/347 kcal
Fedt
31 g
– heraf mættede fedtsyrer
11 g
Kulhydrat
3,0 g
– heraf sukkerarter
<1,9 g
Protein
15 g
Salt
2,2 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5° C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

6 dage ved højest 5° C, dog ikke ud over sidste anvendelsesdato.


Foodservice – Spegepølser – Oksespegepølse med salatost og oliven

OKSESPEGEPØLSE MED SALATOST OG OLIVEN

En klassisk oksespegepølse med et tvist af Italien. Salatost og oliven giver pølsen et spændende og indbydende snit og en dejlig pikant smag. Produceret efter original opskrift og røget over bøgeflis.

Varenr. S521
Variant: 1800 g
Køl

 


INGREDIENSER

100 g vare: Oksekød 109 g, oliven 6 g (oliven, vand, salt, konserveringsmiddel (E270)), SALATOST 5 g, salt, dextrose, krydderier, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250), starterkultur

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
714 kJ/170 kcal
Fedt
7,6 g
– heraf mættede fedtsyrer
3,1 g
Kulhydrat
0,7 g
– heraf sukkerarter
0,7 g
Protein
25 g
Salt
3,8 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5° C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

21 dage ved højest 5° C.


Foodservice – Spegepølser – Økologisk Oksespegepølse

ØKOLOGISK OKSESPEGEPØLSE

En smagfuld, økologiske variant af vores oksespegepølse. Fremstillet af udvalgt økologisk oksekød og tilsat egen krydderiblanding. Tip! Nyd den på groft brød med revet peberrod

Varenr. Ø030
Variant: 1600 g
Køl
 


INGREDIENSER

100 g vare: Oksekød* 127 g, salt, krydderier*, dextrose*, starterkultur
*økologiske ingredienser

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1037 kJ/249 kcal
Fedt
16 g
– heraf mættede fedtsyrer
7,2 g
Kulhydrat
1,3 g
– heraf sukkerarter
1,1 g
Protein
26 g
Salt
4,0 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5° C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

14 dage ved højest 5° C.


Foodservice – Spegepølser – Blokspegepølser Hawaii

BLOKSPEGEPØLSE HAWAII

Blokspegepølse Hawaii er vores eksotiske spegepølse lavet af udsøgt svine- og oksekød og rullet i egen Hawaii-krydderiblanding med bl.a. sennep og paprika.

Varenr. S503
Varianter: 1600 g
Køl


INGREDIENSER

100 g vare: Svinekød 74%, spæk, oksekød 10 %, salt, paprikasnips, SENNEP, dextrose, krydderier, løg, konserveringsmidler (E575, E250), antioxidant (E301), starterkultur.

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1518 kJ/366 kcal
Fedt
30 g
– heraf mættede fedtsyrer
11 g
Kulhydrat
3,2 g
– heraf sukkerarter
0,6 g
Protein
20 g
Salt
3,6 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5° C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

21 dage ved højest 5° C.