Warning: Use of undefined constant simple_breadcrumb - assumed 'simple_breadcrumb' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/www/slagterlampe.dk/public_html/wp-content/themes/slagterlampe/template-foodservice-list.php on line 5

NYHED: ØKOLOGISKE PØLSER

Slagter Lampes nye økologiske serie er lavet af dansk, økologisk gris. Produkterne bærer mærket ”Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse” og er alle glutenfri. De lettere tørre salamier får deres delikate smag fra velsmagende krydderier og flere ugers modning. Der er spændende smagsvarianter til frokostbordet: Urte salami, Pebersalami, Sønderjysk Spegepølse og Chorizo HOT.
 
Sidste skud på stammen er vores nye Økologiske Oksespegepølse, som har en skøn aromatisk smag. Alle pølser har en fin størrelse, der også egner sig godt til en tapasanretning.

 

Print Friendly, PDF & Email

ØKOLOGISK OKSESPEGEPØLSE

Pølsemagerens økologiske Oksespegepølse har en lækker aromatisk smag og et godt bid. Oksespegepølsen er røget over bøgeflis og modnet i ugevis for at få den gode smag frem. Brug den til sandwich og på tapasanretningen og prøv også at skære den i små skiver til cæsarsalaten.

Varenummer: Ø032
Variant: 200 g
Køl


INGREDIENSER

Til 100 g færdigvare er anvendt:

Oksekød 133 g*, salt, krydderier*, dextrose*, starterkultur

*økologiske ingredienser

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1040 kJ/249 kcal
Fedt
15 g
– heraf mættede fedtsyrer
6,5 g
Kulhydrat
1,4 g
– heraf sukkerarter
1,2 g
Protein
27 g
Salt
4,1 g

OPBEVARING

I køleskab ved højst +5° C. Pakket i beskyttende atmosfære.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

14 dage ved højest 5° C.


ØKOLOGISK PEBERSALAMI

Pølsemagerens økologiske Pebersalami er lavet af dansk, økologisk gris og krydret med hele peberkorn. Vores Pebersalami er røget over bøgeflis og modnet i ugevis for at få den gode smag frem. De hele peberkorn give en aromatisk smag og salamien  egner sig godt til servering med groft brød og har den perfekte størrelse til en tapasanretning.

Varenummer: Ø037
Variant: 200 g
Køl


INGREDIENSER

Til 100 g færdigvare er anvendt:

Svinekød* 114 g, spæk*, salt, krydderier*, peber*, dextrose*, rødbede*, starterkultur.

*økologiske ingredienser

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1686 kJ/407 kcal
Fedt
34 g
– heraf mættede fedtsyrer
13 g
Kulhydrat
2,6 g
– heraf sukkerarter
1,9 g
Protein
22 g
Salt
4,4 g

OPBEVARING

I køleskab ved højst +5° C. Pakket i beskyttende atmosfære.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

14 dage ved højest 5° C.


ØKOLOGISK URTESALAMI

Pølsemagerens økologiske Urtesalami er lavet af dansk, økologisk gris og krydret med basilikum, rosmarin og hvidløg. Krydderurterne giver en delikat smag til den lidt tørre salami. Server den med hjemmerørt aioli og groft brød. Vores Urtesalami giver lidt fornyelse til tapasanretningen og kan fint bruges til morgenmadsbuffetten.

Varenummer: Ø038
Variant: 200 g
Køl


INGREDIENSER

Til 100 g færdigvare er anvendt:

Svinekød* 113 g, spæk*, salt, urter* og krydderier* (bl.a. basilikum, rosmarin og hvidløg), dextrose*, rødbede*, starterkultur.

*økologiske ingredienser

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1689 kJ/407 kcal
Fedt
34 g
– heraf mættede fedtsyrer
12 g
Kulhydrat
2,8 g
– heraf sukkerarter
1,8 g
Protein
22 g
Salt
4,4 g

OPBEVARING

I køleskab ved højst +5° C. Pakket i beskyttende atmosfære.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

14 dage ved højest 5° C.


ØKOLOGISK SØNDERJYSK SPEGEPØLSE

Pølsemagerens økologiske Sønderjyske spegepølse er lavet af dansk, økologisk gris og krydret med egen krydderiblanding, der giver en mild og delikat smag, som appellerer til alle dine gæster. Vi anbefaler vores økologiske Sønderjyske spegepølse til frokostanretninger og tapas serveringer.

Varenummer: Ø035
Variant: 200 g
Køl


INGREDIENSER

Til 100 g færdigvare er anvendt:

Svinekød* 114 g, spæk*, salt, krydderier*, dextrose*, rødbede*, starterkultur.

*økologiske ingredienser

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1685 kJ/407 kcal
Fedt
34 g
– heraf mættede fedtsyrer
13 g
Kulhydrat
2,2 g
– heraf sukkerarter
1,4 g
Protein
22 g
Salt
4,5 g

OPBEVARING

I køleskab ved højst +5° C. Pakket i beskyttende atmosfære.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

14 dage ved højest 5° C.


ØKOLOGISK CHORIZOPØLSE HOT

Pølsemagerens økologiske Chorizopølse HOT er lavet af dansk, økologisk gris og krydret med chili og røget paprika. Server den som tapas eller rist den på panden og brug den som sprødt drys på salat, pastaretter, supper og æggekage, det er kun fantasien, der sætter grænser.

Varenummer: Ø034
Variant: 200 g
Køl


INGREDIENSER

Til 100 g færdigvare er anvendt:

Svinekød* 113 g, spæk*, salt, krydderier*, chili*, røget paprika*, dextrose*, rødbede*, starterkultur, svinetarm

*økologiske ingredienser

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1694 kJ/409 kcal
Fedt
34 g
– heraf mættede fedtsyrer
12 g
Kulhydrat
2,8 g
– heraf sukkerarter
2,1 g
Protein
22 g
Salt
4,4 g

OPBEVARING

I køleskab ved højst +5° C. Pakket i beskyttende atmosfære.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

14 dage ved højest 5° C.