1. Home
  2. /
  3. Foodservice
  4. /
  5. Snack, tapas og brunch

SlagterLampe_brunch

SNACK, TAPAS & BRUNCH

Uanset om menuen er traditionel eller moderne er vores produkter en uundværlig del med høj råvarekvalitet og god smag. Forkæl kunderne med lækre snacks og tapas eller sæt nye standarder for brunchen med vores lækre brunchpølser.

Print Friendly, PDF & Email

BRUNCHPØLSER

Meget lækre og velsmagende brunchpølser med et godt bid. Fremstillet i slagterkvalitet af de bedste råvarer og efterfølgende røget over bøgeflis. Fungerer også perfekt til luksuspølsehorn og som en spændende variation til madpakken.

F_Brunchpoelser_2kg_392x305


INGREDIENSER

100 g vare: Svinekød 44%, oksekød 33%,vand, salt, rapsolie, ærteprotein, spæk, kartoffelmel, krydderier, løg, stabilisator (E450), dextrose, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250),lammetarm

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1138 kJ/275 kcal
Fedt
23 g
– heraf mættede fedtsyrer
8,8 g
Kulhydrat
2,1 g
– heraf sukkerarter
0,5 g
Protein
14 g
Salt
3,2 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5 °C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

2-3 dage ved højest 5 °C, dog ikke ud over sidste anvendelsesdato


BRUNCH BUFFETPØLSER

Delikate og velsmagende små pølser til brunchbuffeten. Pølserne har slagterkvalitet med et højt indhold af svinekød og er fremstillet af nøje udvalgte råvarer.

F_Brunchbuffetpoelser_392x305


INGREDIENSER

100 g vare: Svinekød 69%, vand, kartofler, kartoffelmel, salt, ærteprotein, krydderier, dextrose, gærekstrakter, stabilisator (E450), smagsforstærker (E621), antioxidant (E301), krydderiekstrakter, konserveringsmiddel (E250), collagen tarm

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1028 kJ/248 kcal
Fedt
20 g
– heraf mættede fedtsyrer
8,0 g
Kulhydrat
4,6 g
– heraf sukkerarter
0,8 g
Protein
13 g
Salt
3,3 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5 °C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

2-3 dage ved højest 5 °C, dog ikke ud over sidste anvendelsesdato


ØLPØLSER

Krydret og meget velsmagende pølse, der passer perfekt til en iskold øl. Ølpølsen er fremstillet med råvarer af højeste kvalitet og selvfølgelig vores egen krydderiblanding, inden den tørres og røges.

F_Oelpoelse_392x305


INGREDIENSER

100 g vare: Svinekød 101 g, spæk, salt, krydderier(bl.a. hvidløg), dextrose, antioxidant (E301), farvestof (E120), krydderiekstrakter, konserveringsmiddel (E250), starterkultur, lammetarm.

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1848 kJ/436 kcal
Fedt
39 g
– heraf mættede fedtsyrer
15 g
Kulhydrat
1,5 g
– heraf sukkerarter
1,4 g
Protein
21 g
Salt
4,5 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5 °C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

21 dage ved højest 5 °C.


RØGET MØRBRAD

Ekstra lækker delikatesse til frokost- og tapasanretninger. Mørbraden er tørsaltet og røget, hvilket sikrer ekstra mørhed og afrundet smag.

F_Roeget_moerbrad_392x305


INGREDIENSER

100 g vare: svinemørbrad 111 g, salt, krydderier, dextrose, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250)

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
505 kJ/ 120 kcal
Fedt
2,3 g
– heraf mættede fedtsyrer
0,5 g
Kulhydrat
0,6 g
– heraf sukkerarter
0,5 g
Protein
24 g
Salt
3,5 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5 °C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

5 dage ved højest 5 °C, dog ikke ud over sidste anvendelsesdato.


OKSEBRUNCHPØLSER

Vores oksebrunchpølser er en moderne og delikat variant på brunchbordet. Det nøje udvalgte oksekød og vores egen krydderiblanding giver pølserne masser af karakter og en mildt krydret smag.

F_Oksebrunchpoelser_392x305


INGREDIENSER

100 g vare: Oksekød 77%,vand, ærteprotein, salt, kartoffelmel, krydderier, LAKTOSE, stabilisator (E450), dextrose, smagsforstærker (E621), antioxidant (E301), krydderiekstrakter, konserveringsmiddel (E250), lammetarm

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
817 kJ/196 kcal
Fedt
14 g
– heraf mættede fedtsyrer
5,7 g
Kulhydrat
2,1 g
– heraf sukkerarter
0,7 g
Protein
15 g
Salt
2,6 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5 °C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

2-3 dage ved højest 5 °C, dog ikke ud over sidste anvendelsesdato


CHORIZO BRUNCHPØLSER

Meget velsmagende brunchpølser med en lidt kraftigere og mere krydret smag. Pølserne har slagterkvalitet med et højt kødindhold og er fremstillet af de bedste råvarer og vores egen krydderiblanding.

F_Chorizobrunchpoelser_392x305


INGREDIENSER

100 g vare: Svinekød 88 g, oksekød 22 g, salt, dextrose, krydderier, gærekstrakt, antioxidanter (E300, E301), krydderiekstrakt, syre(E330), konserveringsmiddel(E250), lammetarm.

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1288 kJ/311 kcal
Fedt
26 g
– heraf mættede fedtsyrer
11 g
Kulhydrat
0,8 g
– heraf sukkerarter
0,8 g
Protein
18 g
Salt
2,5 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5 °C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

3 dage ved højest 5 °C, dog ikke ud over sidste anvendelsesdato


CHILI ØLPØLSER

Smagfuld og delikat tørret snackpølse, der passer perfekt til tapasanretninger eller som et lækkert supplement til madpakken. Chili ølpølsen er fremstillet efter vores egen opskrift og har en lang modningsperiode, hvor den svinder ca. 35 % under tørring. Det giver et godt bid og en enestående smag.

F_Chilioelpoelser_392x305


INGREDIENSER

100 g vare: Svinekød 100 g, spæk, salt, chili, dextrose, krydderier, antioxidant (E301), konserveringsmiddel (E250), starterkultur, lammetarm.

Glutenfri

NÆRINGSINDHOLD pr. 100 g

Energi
1849 kJ/447 kcal
Fedt
39 g
– heraf mættede fedtsyrer
15 g
Kulhydrat
1,5 g
– heraf sukkerarter
1,2 g
Protein
21 g
Salt
4,8 g

OPBEVARING

I køleskab ved højest 5 °C.

HOLDBARHED EFTER ÅBNING

21 dage ved højest 5 °C.