fbpx Menu

Grillet hjertesalat m. Cheese BBQ frankfurter

4 Pers.

2 pk. Slagter Lampe Cheese BBQ Frankfurter
8 hvide eller grønne asparges
4 hjertesalat
Parmesan (høvlet)
4 skiver daggammelt brød
1/2 citron
Olivenolie. Ca 1 dl
Salt og peber

Fremgangsmåde

Grillen startes op. Pølsen grilles. 

De grønne asparges skylles og knækkes. De hvide asparges skrælles først og knækkes herefter. 

Hjertesalat halveres. 

Brødskiverne smøres med olie og grilles og krydres med salt. 

Salaten grilles. Sammen med asparges, så de får flotte striber. 

Krydres undervejs. 

Det hele skæres i mundrette stykker. Vendes i en skål med olivenolie, citronsaft, salt, peber og høvlet parmesan.

Anrettes på stor tallerken. Pølsen anrettes oveni salaten. 

! i
Designed by fingerspitz*