Menu

Æbleflæsk m. chorizo

4 Pers.

Ingredienser

200 g chorizopølse
4 løg
1 kg syrlige æbler
1 potte frisk rosmarin
1 spsk. æbleeddike
1 spsk. revet peberrod

Fremgangsmåde

Skær løg i tynde ringe, skær æblerne i både og fjern kernehusene.

Bland løg, æblebåde og timian og læg det i en bradepande.

Steg æbler i ca. 15 minutter ved 200 grader.

Skær pølsen ud i tynde skiver og placer dem over bradepanden på en rist og steg yderlig i 10 minutter.

Vend pølse og æbler sammen.

Ovne er forskellige, så tjek om det skal have lidt mere eller mindre.

Smag æblerne til med æbleeddike og lidt peberrod og server det koldt

! i
Designed by fingerspitz*