Rustik kålpølse m. svampe
4 Pers.
Ingredienser
2 stk baguette à ca. 20 cm
4 stk. kålpølse
250 g svampe
1 dl piskefløde
Salt og peber
Fremgangsmåde
Grill pølserne ved svag varme ca. 10 minutter.
Varm 2 flutes og del hver i 2 stykker og lav et snit i toppen af brødet.
Steg svampe og tilsæt fløde, lad det koge ind.
Smag til med salt og peber.
Læg pølsen i brødet, top med flødestuvet svampe.
Tip: Lav evt. svampestuvningen i forvejen, så den bare skal varmes op.