Menu

Tapas Horizon

6 pers.

Ingredienser

8 tykke skiver chorizo
4 tynde skiver chorizo skåret i tern
4 æg
1 tsk. bagepulver
0,5 dl piskefløde
0.5 dl hakket persille
1 knsp. salt og peber

Fremgangsmåde

Pisk æg, bagepulver og fløde sammen med små tern af chorizo og halvdelen af persillen.

Kom salt og peber i, steg æggemassen i en blinis pande eller i små forme i ca. 3-5 minutter ved svag varme.

Bag dem færdige i ovnen ved 180 grader i 8-10 minutter.

Tag dem ud og anret dem med en tyk skive chorizo på toppen og drys med resten af den hakkede persille.

! i
Designed by fingerspitz*