Certificeringer

IFS – International Food Standard certificering

Kvalitet er grundstenen i Slagter Lampes pølsemageri, og fødevaresikkerhed er en vigtig faktor i hele fødekæden fra modtagelse af råvarer til afsendelse af det endelige produkt.

Slagter Lampe er IFS certificeret på Higher Level med scoren 96,70%, det giver dig som kunde en sikkerhed for, at Slagter Lampes produkter opfylder alle krav til kvalitet, fødevaresikkerhed, hygiejne og sporbarhed.

IFS (International Food Standard) er en af de højeste standarder inden for fødevarer og er baseret på HACCP-systemet (Hazard Analysis Critical Control Point). Et ledelsessystem, som kontinuerligt sikrer, at alle vores processer bliver overvåget, efterprøvet, opdateret og løbende forbedret.

Kort fortalt et system, som sætter høje kvalitetskrav til Slagter Lampes produktion og procedurer året rundt, så du som kunde får den samme, gode kvalitet hver gang, du køber et Slagter Lampe produkt.