Menu

Nyhed

Slagterens kyllingepølser

En ny serie af kyllingepølser i slagterkvalitet er netop landet i butikkerne. Den klassiske kyllingepølse m. mild smag, Kyllingepølse m. cheddar og Kyllingepølse m. jalapeños og ost til dig, der gerne vil have lidt mere smag.

Nyhed

Økologisk Hvidløgssalami

Prøv vores nye variant i den økologiske serie, der er lavet af dansk, økologisk gris og bærer mærket “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”. Hvidløgssalamien har en god, aromatisk smag, der egner sig til både tapas, rugbrød og sandwich.

Nye opskrifter

Tips til natmad

Natmad er altid lækkert efter en festlig aften eller bare for hyggens skyld. Vi har fundet de bedste opskrifter frem, så uanset om du er til hotdog, pizza, tapas eller suppe, kan du finde inspiration i vores nye univers.

Skiveskåret pålæg

Nyhed: Kartoffelspegepølse

Nu kan du også få vores mest populære spegepølse som skiveskåret pålæg. Skiverne passer perfekt til både rugbrød og sandwich og Kartoffelspegepølsen er elsket af hele familien for sin milde smag.

Ny emballage – samme gode smag

Slagter Brunch & Frankfurter

Fra uge 42 får vores brunchpølser og Slagter Frankfurter ny indpakning, derved sparer vi 25% plastik på hver pakke, og det bliver til en del plastik over året.

Fakta om Kålpølsen

Er der kål i Kålpølsen?

Trods navnet kan vi afsløre, at der ikke er kål i en kålpølse. Der går faktisk 105 g kød til 100 g kålpølse og pølsen spises traditionelt til kålretter, heraf navnet. Ikke desto mindre smager den fantastisk på grillen.

Under tørring og røgning svinder kålpølsen 5 g, derfor starter vi med en stoppevægt på 105 g for at få 100 g kålpølse.

Kød er ikke bare kød

Hos Slagter Lampe udvælger vores slagtere nøje kødet til det enkelte produkt, så vi sikrer, at du får det bedste produkt hver gang. Vi blander selv vores krydderiblandinger og bruger den dag i dag nogle af de originale opskrifter fra 1939. Læs mere HER

Lækre opskrifter

Lad dig inspirere

Få gode ideer og hurtige tips til alt fra tapas, frokost, madpakker og pizza. Vores nye opskriftsunivers opdateres løbende med nye opskrifter og ideer til at bruge Slagter Lampes kvalitetsprodukter.

Jubilæum

Slagter Lampe 80 år

I 1939 åbnede Ernst Lampe slagterforretning i Haderslev, og det er blevet til mange pølser siden, læs historien i JydskeVestkystens artikel

“Nøgleordet for vores håndværk er den gode smagsoplevelse, og vi går aldrig på kompromis med kvalitet”

Steen Lampe, 3. generation

! i
Designed by fingerspitz*