Nyhed
Økologisk Hvidløgssalami
Prøv vores nye variant i den økologiske serie, der er lavet af dansk, økologisk gris og bærer mærket “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”. Hvidløgssalamien har en god, aromatisk smag, der egner sig til både tapas, rugbrød og sandwich.
Nye opskrifter
Tips til natmad
Natmad er altid lækkert efter en festlig aften eller bare for hyggens skyld. Vi har fundet de bedste opskrifter frem, så uanset om du er til hotdog, pizza, tapas eller suppe, kan du finde inspiration i vores nye univers.
Skiveskåret pålæg
Nyhed: Kartoffelspegepølse
Nu kan du også få vores mest populære spegepølse som skiveskåret pålæg. Skiverne passer perfekt til både rugbrød og sandwich og Kartoffelspegepølsen er elsket af hele familien for sin milde smag.
Ny emballage – samme gode smag
Slagter Brunch & Frankfurter
Fra uge 42 får vores brunchpølser og Slagter Frankfurter ny indpakning, derved sparer vi 25% plastik på hver pakke, og det bliver til en del plastik over året.
Fakta om Kålpølsen
Er der kål i Kålpølsen?
Trods navnet kan vi afsløre, at der ikke er kål i en kålpølse. Der går faktisk 105 g kød til 100 g kålpølse og pølsen spises traditionelt til kålretter, heraf navnet. Ikke desto mindre smager den fantastisk på grillen.
Under tørring og røgning svinder kålpølsen 5 g, derfor starter vi med en stoppevægt på 105 g for at få 100 g kålpølse.
Kød er ikke bare kød
Hos Slagter Lampe udvælger vores slagtere nøje kødet til det enkelte produkt, så vi sikrer, at du får det bedste produkt hver gang. Vi blander selv vores krydderiblandinger og bruger den dag i dag nogle af de originale opskrifter fra 1939. Læs mere HER
Lækre opskrifter
Lad dig inspirere
Få gode ideer og hurtige tips til alt fra tapas, frokost, madpakker og pizza. Vores nye opskriftsunivers opdateres løbende med nye opskrifter og ideer til at bruge Slagter Lampes kvalitetsprodukter.
Jubilæum
Slagter Lampe 80 år
I 1939 åbnede Ernst Lampe slagterforretning i Haderslev, og det er blevet til mange pølser siden, læs historien i JydskeVestkystens artikel
“Nøgleordet for vores håndværk er den gode smagsoplevelse, og vi går aldrig på kompromis med kvalitet”
Steen Lampe, 3. generation