Guldvinder
Europæisk guld til Lampe
Det blev til 16 medaljer ud af 16 mulige, da Slagter Lampe deltog i årets store fagkonkurrence i Frankfurt. 15 guld- og 1 sølvmedalje, det giver motivation til at fastholde standarden og holde fast i den gode kvalitet.
Nyhed
Kyllingespegepølse
Prøv vores nye lækre kyllingepølse, der er lavet af dansk kød og varmrøget. Den har en delikat smag, som hele familien vil elske, nyd den på rugbrød eller i sandwich.
Find den i Kvickly, SuperBrugsen og på nemlig.com
Lækre opskrifter
Lad dig inspirere
Få gode ideer og hurtige tips til alt fra tapas, frokost, madpakker og pizza. Vores nye opskriftsunivers opdateres løbende med nye opskrifter og ideer til at bruge Slagter Lampes kvalitetsprodukter.
Nyhed til morgenmaden
Brunchpølser med kylling
Prøv vores nye kyllingebrunchpølser klassisk, der er lavet af dansk kylling og tilsat vores egen krydderiblanding.
Brunchpølserne er lækre med røræg til morgenmaden, som snack i madpakken eller som pølsen i dit pølsehorn.
Køb den i udvalgte Kvickly og SuperBrugsen butikker.
Madpakker
Inspiration til din frokost
Mangler du inspiration til madpakke og frokost, så kig ind på vores side med tips og ideer til fornyelse.
Her finder du alt fra sandwich, rugbrødsmadder, pølsehorn og salater.
Kød er ikke bare kød
Hos Slagter Lampe udvælger vores slagtere nøje kødet til det enkelte produkt, så vi sikrer, at du får det bedste produkt hver gang. Vi blander selv vores krydderiblandinger og bruger den dag i dag nogle af de originale opskrifter fra 1939. Læs mere HER
Fakta om Kålpølsen
Er der kål i Kålpølsen?
Trods navnet kan vi afsløre, at der ikke er kål i en kålpølse. Der går faktisk 105 g kød til 100 g kålpølse og pølsen spises traditionelt til kålretter, heraf navnet. Ikke desto mindre smager den fantastisk på grillen.
Under tørring og røgning svinder kålpølsen 5 g, derfor starter vi med en stoppevægt på 105 g for at få 100 g kålpølse.
Jubilæum
Slagter Lampe 80 år
I 1939 åbnede Ernst Lampe slagterforretning i Haderslev, og det er blevet til mange pølser siden, læs historien i JydskeVestkystens artikel
“Nøgleordet for vores håndværk er den gode smagsoplevelse, og vi går aldrig på kompromis med kvalitet”
Steen Lampe, 3. generation
Nye opskrifter
Tips til natmad
Natmad er altid lækkert efter en festlig aften eller bare for hyggens skyld. Vi har fundet de bedste opskrifter frem, så uanset om du er til hotdog, pizza, tapas eller suppe, kan du finde inspiration i vores nye univers.