Fri fragt over 599,-
Levering tirsdag og fredag
Sønderjysk slagterkvalitet
Prisbelønnet sortiment
Spegepølser til julebordet
Når juletiden nærmer sig, og vi samles om bordet for at nyde de mange lækkerier, er spegepølser en uundgåelig klassiker. Vi tilbyder et bredt udvalg af spegepølser – lige fra krydrede varianter til børnevenlige spegepølser og klassikere. Med vores guide kan du finde ud af, hvilken spegepølse der passer til dit julebord.
Klassiske spegepølser
Hos Slagter Lampe er vores spegepølser lavet af nøje udvalgt kød, som vores erfarne pølsemagere håndsorterer for at sikre en høj kvalitet. Vi blander selv vores krydderiblandinger, og mange af vores spegepølser laves af både svine- og oksekød for at få den gode smag frem. Vi holder fast i at røge med bøgeflis, og vores spegepølser skal have den tid i modningsrummet, som de har brug for.
De klassiske spegepølser er kendetegnet ved deres rige smag, høje kvalitet og traditionelle håndværk. De har en velkendt smag og passer perfekt til julebordet, i madpakken, til frokosten eller til smørrebrød.
Sønderjysk Spegepølse
Original opskrift fra første generation af Lampe-familien. Spegepølsen har vundet internationalt guld for sin gode smag og kvalitet.
Landspegepølse
Landspegepølsen er varmrøget efter samme metode som ålerøgning. Den har en harmonisk smag og passer godt til en mørk øl.
Løgpølse
En ægte sønderjysk klassiker med en afbalanceret smag af løg. Pølsen har en blød konsistens, men skæres som en spegepølse.
Oksespegepølse
Smagfuld Oksespegepølse lavet af udvalgt oksekød og med en letkrydret smag fra egen krydderiblanding.
Julespegepølser
Vi har i år lavet to helt særlige spegepølser til juletiden – en julespegepølse med valnødder og en julegris af vores prisvindende Sønderjyske Spegepølse. Prøv dem til julefrokosten eller giv julegrisen som værtinde- eller mandelgave.
Slagterens Julegris
I gamle dage var det en tradition, at slagteren havde en julegris i butikken til jul. Vi har genoptaget denne skik og skabt vores egen julegris. Julegrisen er ideel som årets mandelgave og leveres i en kasse med hø.
Årets julespegepølse
En helt speciel spegepølse til julebordet. Julespegepølsen er tilsat sprøde valnødder og har en god røget smag fra røgning med bøgeflis. Server den på en skive friskbagt rugbrød og med lidt remoulade eller syltede agurker.
Krydrede spegepølser
Vores krydrede spegepølser er for dig, der sætter pris på pålæg med en god krydret smag. Med en skøn kombination af krydderier og udsøgte råvarer er de perfekte til at pifte julefrokosten op. Du kan servere dem med alt fra syltede agurker eller rødløg, hjemmelavet pickles til løgmarmelade eller hjemmelavede ristede løg.
Krosalami
En ægte sønderjysk salami med hele peberkorn. Den har en god fyldig smag og serveres bedst på julebordet med sky og frisk løg på toppen.
Hvidløgsspegepølse
Spegepølse med en karakteristisk og afbalanceret smag af hvidløg. Fremstillet efter original sønderjysk opskrift.
Pebersalami
Velsmagende Pebersalami af svinekød i høj kvalitet. Salamien har en kant af peber, der giver en pikant smag.
Milde og børnevenlige spegepølser
Der skal selvfølgelig også være spegepølser på julebordet til de små. Men faktisk er vores milde og børnevenlige spegepølser populære hos både store og små. De er alle tre lavet i slagterkvalitet og har en mildere smag end vores andre spegepølser. De indeholder ingen stærke krydderier, men har alligevel masser af smag fra egen krydderiblanding og røgning over bøgeflis.
Kartoffelspegepølse
Spegepølse af både svine- og oksekød. Den har et lavere fedtindhold, da vi har tilsat kartofler som erstatning for en del af spækket.
Kyllingespegepølse
Vores kyllingespegepølse er lavet af dansk kød og er varmrøget, hvilket giver den en delikat og lækker smag.
Pastaspegepølse
I vores pastaspegepølse har vi erstattet noget af spækket med pasta. Spegepølsen har en mild krydret smag, som alle vil kunne lide.