Om Slagter Lampe
Nøgleordet for vores håndværk er den gode smagsoplevelse, og vi går aldrig på kompromis med kvaliteten. Vi kan ikke lade være med at gøre tingene rigtigt, fordi slagterfaget ligger dybt i os alle sammen. Derfor er det fx stadig håndelaget, der afgør, om farsen har den rigtige konsistens.
Den viden, vi har opsamlet gennem tre generationer, giver pølserne deres helt unikke smag. Vi holder fast i at røge over bøgeflis og ved, at den afsluttende modning ikke må gå for hurtigt eller for langsomt. Vores erfarne slagtere udvælger kødet nøje, for når råvarernes kvalitet og renhed fra starten er høj, er vi sikre på, at du i sidste ende får det bedste produkt.
Nøgleordet for vores håndværk er den gode smagsoplevelse, og vi går aldrig på kompromis med kvalitet.
Steen Lampe, 3. generation
Vores rødder går tilbage til 1939, men vi driver i dag en moderne slagterforretning. Det betyder ikke, at vi går på kompromis med vores viden eller skubber traditionerne til side. Tværtimod har vi samlet alt det bedste og tilført den passion, der betyder, at vi kan sikre dig et slutprodukt, hvor du kan smage, at kvalitet gør en forskel.
Vi er en ægte sønderjysk familievirksomhed med rødder helt tilbage til 1939.
læs mere her
Vi deltager på de professionelle messer i løbet af året. Kig forbi vores stand.
Her kan du møde os
Gennem årene har vi fået stor anerkendelse for vores slagterhåndværk og kvalitet.
læs mere her
Glæd dine medarbejdere med helt specielle slagtervarer, der kun laves til jul.
SE BROCHURE HER