Grillpølser i ovn

Der er ikke altid tid eller mulighed for at tænde grillen. Og måske er komfuret fyldt med gryder og pander i forvejen. Heldigvis kan du sagtens tilberede grillpølser i ovnen og få et godt resultat. Med den rette temperatur bliver pølserne både saftige og får en flot stegeskorpe. Følg vores guide herunder og få perfekte grillpølser direkte fra ovnen.

Sådan tilbereder du grillpølser i ovn – trin for trin

Følg vores guide til grillpølser i ovn trin for trin og få lækre pølser hver gang.

  1. Tag pølserne ud af køleskabet 10 minutter før tilberedning.
  2. Forvarm ovnen til 180 °C varmluft.
  3. Læg pølserne på en bageplade med bagepapir eller i et ildfast fad.
  4. Placer pladen midt i ovnen.
  5. Bag pølserne i cirka 20-25 minutter. Vend dem gerne én gang undervejs for en mere jævn stegeskorpe.
  6. Pølserne er færdige, når de er gennemvarme og har fået en flot gylden overflade. Grillpølser skal have en centrumtemperatur på mindst 75 °C før servering.

Vi anbefaler kun at tilberede vores røgede pølser i ovnen, mens kogte pølser som Jubilæums Ringrider Grillpølsen skal tilberedes på grillen eller steges på panden.

Velbekomme og god fornøjelse.

Populære grillpølser og pakker

Nu ved du, hvordan du tilbereder grillpølser i ovnen, så mangler du blot at vælge, hvilke pølser der skal på bagepladen. I vores sortiment finder du alt fra klassiske grillpølser til spændende varianter med ost, chili eller ramsløg. Vi har også forskellige sammensatte pakker til en ekstra skarp pris, så du nemt kan vælge sønderjysk slagterkvalitet.

Find alle grillpølser her
Tilbud
Slagterens pølsemix

Slagterens pølsemix

Original price was: 703,25 DKK.Current price is: 599,00 DKK.
Tilbud
Grillpakke mellem

Grillpakke mellem

Original price was: 495,00 DKK.Current price is: 429,00 DKK.
Tilbud
Grill smagspakke

Grill smagspakke

Original price was: 302,00 DKK.Current price is: 270,00 DKK.
Tilbud
Grillfavoritter

Grillfavoritter

Original price was: 488,50 DKK.Current price is: 419,00 DKK.
Tilbud
Hotdogpakke

Hotdogpakke

Original price was: 596,00 DKK.Current price is: 499,00 DKK.
Tilbud
Grillpakke mega

Grillpakke mega

Original price was: 869,00 DKK.Current price is: 699,00 DKK.
Hotdogpølser

Hotdogpølser

299,00 DKK
Oksedrenge grillpølser fra Slagter Lampe

Oksedrenge

189,00 DKK

Alt om grillpølser i ovnen

Tilberedningstiden afhænger af pølsernes størrelse og din ovn. Almindelige grillpølser er typisk færdige efter 20-25 minutter ved 180 °C varmluft, mens større pølser som frankfurtere kan have brug for et par minutter ekstra.

Hvis du ønsker en ekstra sprød overflade, kan du give pølserne 2-3 minutter med ovnens grillfunktion til sidst. Hold godt øje med dem, så skindet ikke sprækker.

Vi anbefaler 180 °C varmluft. Temperaturen er høj nok til at give en flot stegeskorpe, men skånsom nok til at holde pølserne saftige.

Ja, det er en god idé at vende pølserne én gang halvvejs gennem tilberedningen. Det giver en mere jævn farve og stegeskorpe.

Vi anbefaler ikke at fryse vores grillpølser, da de har en lang holdbarhed og er bedst, når de er friske.

Hvis du alligevel fryser dem ned, opnår du det bedste resultat ved at tø pølserne op først. Tilberedes de direkte fra frost, skal de have længere tid i ovnen, og der er større risiko for, at de bliver tørre.

Pølserne skal være gennemvarme og have en kernetemperatur på 75 °C.