Sandwich med spinathummus

En supernem og smagfuld sandwich til frokosten. Vi har lavet en grøn spinathummus til, brug gerne en færdigkøbt hummus, så bliver det ikke lettere. Smør brødet med flødeost med paprika og tilføj skiver af vores Sønderjyske Spegepølse.

Forberedelsestid

10 min.

Tilberedningstid

5 min.

Samlet tid

15 min.

Ingredienser

  • 8store skiver fuldkornstoast
  • 2dl hummus
  • 4dl frisk spinat
  • 2dl flødeost
  • 2tsk. røget paprika
  • 1agurk
  • 24skiver Sønderjysk Spegepølse

Fremgangsmåde

  1. Rist toastbrødet let.
  2. Blend hummus med spinat, så det får en flot grøn farve. Rør flødeost op med røget paprika og smag evt. til med lidt salt og peber. Skær lange strimler af agurk på mandolinjern og skær skiver af Sønderjysk Spegepølse.
  3. Smør overdelen af sandwichen med rigeligt af den grønne hummus og underdelen med flødeosten.
  4. Læg strimler af agurk på underdelen og top med skiver af spegepølse.
  5. Læg overdelen på og del sandwichen i to trekanter.
Opskriften indeholder:
Sønderjysk Spegepølse 600 g

600 G | 119 DKK

Læg i kurv
Del denne opskrift