Hjemmelavet salsa til grillpølser
4 Pers.
Ingredienser
3 tomater
1 lille rødløg
1 rød chili
1 fed hvidløg
1 lime
2 spsk. olivenolie
50 g koriander blade
1 tsk. salt
1 tsk. sukker
Fremgangsmåde
Hak tomater, rødløg, chili og hvidløg i små tern.
Pres lime frugter over tomaterne og vend olie i .
Hak koriander groft og vend i salsaen sammen med salt og sukker.
Grill pølserne ved svag varme ca. 10 minutter.
Server pølserne med salsa og bagt kartoffel drys evt. med ramsløg blomster eller andre spislige blomster.