Grill

Danskerne er ubetinget det folk i verden, der griller mest, gerne flere gange om ugen. Så man kan vist godt sige, at grill er blevet en folkesport. Her hos Slagter Lampe forbinder vi det at grille som en ramme om venskab og familie, og vi glæder os hvert år til mange hyggelige stunder i det fri. Så invitér vennerne forbi til en gang pølser og kartoffelsalat – mere skal der ikke til.

Grill med slagterpølser i centrum

Der er noget helt særligt ved at samles om grillen – duften, stemningen og smagen. Og med de rette opskrifter bliver det endnu bedre. Hos Slagter Lampe har vi gjort det nemt at servere lækker sommermad, der passer perfekt til vores grillpølser i sønderjysk slagterkvalitet. Vi har nemlig samlet alle vores bedste grillopskrifter, der passer perfekt til vores store udvalg af grillpølser, så du kan blive klar til at skrue op for både smag og hygge til både hverdag og weekend.

Hvorfor skal du vælge grillpølser fra Slagter Lampe?

Sommeren starter ved grillen med pølser i ægte slagterkvalitet. En grillpølse fra Slagter Lampe er mere end bare en pølse – det er resultatet af tre generationers passion for pølsemageri. Vores prisvindende grillpølser laves på kvalitetskød, en unik krydderiblanding og udsøgte råvarer. De stoppes i naturtarm og røges nænsomt med bøgeflis – præcis som det skal være. I vores sortiment finder du alt fra klassiske grillpølser til nye spændende varianter inspireret af sydens sol. Se hele udvalget her og find din favorit.

De bedste opskrifter til sommeren

Vi ved godt, hvordan det er. Grillen er tændt, pølserne er klar – men hvad med resten? Hvis du mangler idéer til, hvad du skal servere ved siden af, så er du landet det helt rigtige sted. I vores store opskriftsunivers finder du forskellige opskrifter, som gør det nemt for dig at finde det rigtige tilbehør til din grillmenu – uanset om du er til det klassiske, det friske, det snaskede eller det grønne, har vi noget, der passer til dig.

Tilbehør til grillmad

En grillmenu behøver ikke være hverken avanceret eller tidskrævende. Med lidt enkelt og lækkert tilbehør kan du nemt samle en tallerken, der både smager godt og føles som sommer. Selvom pølserne som regel er midtpunktet, så spiller tilbehøret en vigtig rolle. Det er med til at gøre måltidet mere spændende – om det så er en hurtig hverdagsgrill eller en hyggelig aften med venner og familie.

Tilbehør med kartofler – fordi det altid virker

Kartofler er lidt af en grillklassiker. De mætter, smager godt og kan varieres i det uendelige. Vi har lavet mange forskellige opskrifter med kartofler: knuste kartofler med bacon, bagte kartofler med sursød sauce, klassisk kartoffelsalat, chimichurri kartofler, kartoffelsalat med citron og chili og mange flere. Disse opskrifter passer perfekt til både milde og krydrede grillpølser, og så er de nemme at forberede og lave i god tid.

Pastasalater, der mætter og smager

Hvis du gerne vil have noget, der både fungerer som tilbehør og næsten som en ret i sig selv, er pastasalater et godt valg. Vi har opskrifter med både cremet krydderurtedressing, olie-eddike-dressing og med pølser i salaten. De er alle gode at lave i forvejen, så du ikke skal stresse, når grillen er klar.

Friske sommersalater til grillmad

Om sommeren er det rart med noget friskt og let på tallerkenen til grillmaden. Gå efter en grøn salat med sprøde bønner og ærter, en melonsalat med basilikum eller et grillspyd med squash. Prøv også vores tyrkiske salat med tomat og peberfrugt, italienske brødsalat eller asiatiske salat med mango. De friske elementer fra salaterne giver god balance til den røgede smag fra grillen og gør det hele lidt mere sommerligt.

Brød, smør og dyppelse

Et godt brød og en lækker dip kan løfte hele grillmåltidet. Vi anbefaler vores hjemmebagte pull a part bread med grøn pesto eller focacciabrød. Hertil en god kryddersmør med barbecue, og vi har også en opskrift på hjemmelavet karryketchup, hvis du er til det.

Gør det nemt og lækkert

Vi har lavet opskrifterne, så de passer til dig, der gerne vil have noget, der smager godt uden at tage hele dagen. Det hele er overskueligt og til at gå til, og du kan selv vælge, om det skal være hurtigt og enkelt eller lidt mere kreativt.

Gode sommerminder starter ved grillen

Grillmad skal være nemt, hyggeligt og fyldt med smag. Og med det rigtige tilbehør bliver det bare lidt sjovere. Så uanset om du skal lave mad til dig selv, familien eller en hel flok gæster, finder du masser af inspiration her.

Gå på opdagelse i vores opskrifter og sammensæt din helt egen grillmenu – med pølser i ægte sønderjysk slagterkvalitet og tilbehør, der sætter prikken over i’et.

Få inspiration af grillmesteren

Hos Slagter Lampe udvikler vi løbende nye opskrifter til grillmaden, så du altid har noget nyt at sætte tænderne i. Vi har også et stort inspirationsunivers, hvor du finder slagtermesterens bedste grilltips, guide til valg og tilberedning af grillpølser og meget mere. Det finder du lige her.

Derfor er pølser perfekte til grill

Du tænker måske: “Kan man virkelig lave en hel grillmenu kun med pølser?” Svaret er et stort ja – og her er hvorfor:

• De er hurtige – pølser kræver ikke lang tilberedning.
• De er nemme – perfekt til både begyndere og grillnørder.
• De er alsidige – vi har et bredt udvalg med mange forskellige pølser.
• De samler folk – alle kan lide en god grillpølse.

Derfor vælger mange vores pølser, når der skal grilles. Både til hverdagsmåltidet i haven og når hele terrassen er fyldt med gæster.

Klar til at tænde op? Bestil direkte til grillen

Uanset om du griller på altanen eller i baghaven, på en gasgrill eller kulgrill, om sommeren eller vinteren, er det pølserne fra Slagter Lampe, der sætter smagen. Du kan bestille dine favoritter direkte fra vores webshop. Vi leverer to gange om ugen lige til døren, så du nemt kan fylde køleskabet op med grillpølser til både små og store grillplaner.