Grillbagte kartofler m. fetacreme
Samlet tid ca. 19 minutter
Et godt alternativ til kartoffelsalaten er disse lækre bagte kartoffelskiver med fetacreme og en jordbærsalat til ved siden af.
Server en røget Slagter Frankfurter til.
Grillbagte kartofler m. fetacreme
Forberedelsestid
10 min.
Samlet tid
19 min.
Ingredienser
3store bage kartofler
3dl græsk yoghurt
150g feta
0.5dl citronsaft
Peber
Fremgangsmåde
Start med vaske kartofler og skær dem i 3 mm skiver på langs og grill dem ved høj varme til de er møre.
Krydder med salt og peber.
Rør feta med den græske yoghurt og tilsæt citronsaft og knust peber.
Læg en spiseskefuld feta creme på den grillede kartoffel og top op med en lækker grillet Slagter Frankfurter.
Server evt. en lille lækker sommersalat med jordbær og ærter til.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
