Frisk hummus med lime og mynte
Samlet tid ca. 30 minutter
Frisk hummus med lime og mynte passer perfekt som tilbehør til grillmad eller til en sandwich i madpakken. Her har vi serveret den til grillede Jubilæums Frankfurtere og hjemmelavet tomatsalsa.
Frisk hummus med lime og mynte
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
10 min.
Samlet tid
30 min.
Ingredienser
- 1ds kikærter
- 1fed hvidløg
- 2spsk. tahin
- 1dl babyspinat
- 2lime
- 10mynteblade
- 1tsk. gurkemeje
- Salt og peber
Fremgangsmåde
- Blend kikærter med spinat og knust hvidløg i en blender.
- Riv lime og pres saften i blenderen.
- Tilsæt hakket mynte og gurkemeje og bland massen jævn.
- Smag til med salt og peber. Tilsæt evt. lidt vand for en mere cremet konsistens.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
