Frisk hummus med lime og mynte

Frisk hummus med lime og mynte passer perfekt som tilbehør til grillmad eller til en sandwich i madpakken. Her har vi serveret den til grillede Jubilæums Frankfurtere og hjemmelavet tomatsalsa.

Forberedelsestid

20 min.

Tilberedningstid

10 min.

Samlet tid

30 min.

Ingredienser

  • 1ds kikærter
  • 1fed hvidløg
  • 2spsk. tahin
  • 1dl babyspinat
  • 2lime
  • 10mynteblade
  • 1tsk. gurkemeje
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Blend kikærter med spinat og knust hvidløg i en blender.
  2. Riv lime og pres saften i blenderen.
  3. Tilsæt hakket mynte og gurkemeje og bland massen jævn.
  4. Smag til med salt og peber. Tilsæt evt. lidt vand for en mere cremet konsistens.
Opskriften indeholder:
Jubilæums frankfurter

1050 G | 129 DKK

Læg i kurv
Del denne opskrift