Bagel med grøn hummus og Kyllingespegepølse

Mangler du inspiration til madpakke og frokost? Så prøv vores opskrift på bagel med grøn hummus og Kyllingespegepølse. Opskriften på hummus er nem at lave, da det er en klassisk hummus blendet med en masse friske krydderurter for at tilføje ekstra smag og en flot, grøn farve. Sammen med den milde og smagfulde Kyllingespegepølse får du en lækker frokost, der både mætter og imponerer. Perfekt til madpakken, picnic eller en hurtig frokost derhjemme.

Forberedelsestid

20 min.

Tilberedningstid

10 min.

Samlet tid

30 min.

Ingredienser

  • 4bagels
  • 1Kyllingespegepølse
  • 2ds. kikærter
  • 1fed hvidløg
  • 1håndfuld frisk persille
  • 1håndfuld frisk basilikum
  • 1håndfuld frisk purløg
  • 0.5citron
  • 2spsk. tahin
  • 3spsk. olivenolie
  • 3spsk. koldt vand
  • 1tsk. spidskommen
  • Salt og peber
  • 4skiver god ost
  • 0.5agurk
  • Blandet grøn salat

Fremgangsmåde

  1. Start med at lave din hummus ved at blende drænede kikærter, hvidløg, krydderurter, citronsaft, tahin og olivenolie.
  2. Blend indtil massen er jævn og tilsæt koldt vand lidt ad gangen, til du får den ønskede konsistens.
  3. Smag til med salt, peber, spidskommen og evt. lidt ekstra citron. Du kan også tilsætte cayennepeber for et lille kick.
  4. Halver bagel og smør top og bund med den grønne hummus.
  5. Skær agurk og Kyllingespegepølsen i skiver.
  6. Anret din bagel med ost, agurk, blandet salat og Kyllingespegepølse.
Opskriften indeholder:
Slagter Lampe kylling spegepølse i en wrap
Kyllingespegepølse

250 G | 49 DKK

Læg i kurv
Del denne opskrift