Rugbrødssandwich med æble

Sæsonens sprøde æbler er perfekte til at give friskhed og sødme til en rugbrødssandwich. I denne opskrift kombinerer vi cremet avocado, sprød salat og Sønderjysk Spegepølse med friske æblestykker og en lækker dressing. For et ekstra syrligt tvist kan du tilføje syltede løg, der giver sandwichen et dejligt pift.

Forberedelsestid

10 min.

Tilberedningstid

5 min.

Samlet tid

15 min.

Ingredienser

  • 8skiver rugbrød
  • 16skiver Sønderjysk spegepølse
  • 1avocado
  • 4håndfulde blandet salat
  • 1stort æble
  • 0.5dl syltede rødløg
  • Valgfri dressing

Fremgangsmåde

  1. Smør din yndlingsdressing på alle rugbrødsskiver.
  2. Læg salatblade på 4 af skiverne.
  3. Fordel skiver af Sønderjysk spegepølse, avocado og æble ovenpå salaten.
  4. Tilføj syltede rødløg, hvis du ønsker et syrligt tvist.
  5. Læg de resterende rugbrødsskiver på som låg.
  6. Skær sandwichen over og server straks eller pak til madpakken.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift