Sønderjysk sandwich med basilikumcreme

En sandwich bliver ekstra god med Sønderjysk Spegepølse, der giver fylde og smag, kombineret med en frisk og cremet basilikumcreme. Denne opskrift bruger koldhævede manitoba boller, som giver en blød og luftig base, men du kan også sagtens vælge ristet rugbrød for en mere rustik variant.

Forberedelsestid

10 min.

Tilberedningstid

10 min.

Samlet tid

20 min.

Ingredienser

  • 4manitoba boller
  • 12skiver Sønderjysk spegepølse
  • 4spsk. creme fraiche
  • 1håndfuld basilikum
  • 1rødløg
  • 4store salatblade (fx romaine eller hjertesalat)

Fremgangsmåde

  1. Bland creme fraiche med finthakket basilikum.
  2. Skær bollerne over, og smør underdelene med basilikumcreme.
  3. Læg et salatblad på hver bollebund.
  4. Fordel skiver af Sønderjysk Spegepølse ovenpå salaten.
  5. Top med rødløgsskiver og læg bollens overdel på.
  6. Server straks, eller pak sandwichen til madpakken.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift