Fri fragt over 499,-
Levering tirsdag og fredag
Sønderjysk slagterkvalitet
Prisbelønnet sortiment
Fri fragt over 499,-
Levering tirsdag og fredag
Sønderjysk slagterkvalitet
Prisbelønnet sortiment
Den viden, vi har opsamlet gennem tre generationer, giver pølserne deres helt unikke smag. Vi holder fast i at røge over bøgeflis og ved, at den afsluttende modning ikke må gå for hurtigt eller for langsomt.
Læs mereJulen er fyldt med traditioner, forventninger og hyggelige stunder – og hos Slagter Lampe mener vi, at den gode jul starter med smagen. Hjemmelavet sylte, friskkogt kålpølse, saftig medister og spegepølser med et strejf af jul. Det er alt det, vi forbinder med duften fra køkkenet, samtaler ved frokostbordet og følelsen af, at der endelig er tid til at nyde.
I vores julekategori har vi samlet vores bedste julespecialiteter, så du nemt kan dække op med smag og kvalitet. Hvert produkt er lavet efter stolte håndværkstraditioner og med lige dele erfaring og kærlighed til slagterfaget.
Der er nogle smage, man bare ikke vil undvære til jul – og dem laver vi, som de altid er blevet lavet. Vores Kålpølse er en af dem. Lavet af både svine- og okserød, røget over bøgeflis, med masser af smag og perfekt til grønlangkål og brunede kartofler. Prøv også vores Julemedister med merian og allehånde, der er kåret til Danmarks Bedste af Danske Slagtermestre. Den er grovhakket, krydret og smager fantastisk både stegt på panden juleaften eller som rest på rugbrød dagen derpå.
Julen er mere end én middag. Det er også de små sammenkomster, adventshyggen, og alle de frokoster, hvor man samles om bordet med dem, man holder af. Her passer vores hjemmelavede Sylte perfekt – skær den i skiver og server med sennep og rødbeder. Den er ovenikøbet Nøglehulsmærket, så nyd bare en skive ekstra.
Den krydrede Juleleverpølse er også en favorit på julebordet, og vores Blodpølse gør sig fantastisk lun med æblemos, sirup og et lille drys kanel – præcis som mormor lavede den.
Vi har samlet en masse opskrifter og inspiration til din jul i vores store juleunivers. Her kan du bl.a. finde en stor oversigt over vores mange spegepølser til julebordet, en guide til tilberedning af blodpølse og opskrifter til hele december. Du finder også et forslag til årets julefrokost med alt fra julesnacks og sønderjyske klassikere til kolde og lune serveringer. Find det hele lige her.
Hos Slagter Lampe laver vi stadig juleprodukterne, som vi gjorde i 1939 – med respekt for råvarerne og fokus på smagen. Det betyder, at du får mad med historie, håndværk og den slags smag, der vækker minder. Måske kender du følelsen af, at én bid af blodpølse med sirup sender dig direkte tilbage til barndommens jul? Det gør vi – og vi vil gerne være med til at give den videre.
Alle vores julespecialiteter pakkes i termokasser med is og sendes, så de lander friske og klar til dit julebord. Vi leverer to gange om ugen – og du kan roligt planlægge både frokoster, juleaften og nytår med smag i slagterkvalitet.