Green goddess salat

Samlet tid ca. 25 minutter

Green goddess salat er en frisk, grøn og smagfuld salat med masser af sprøde grøntsager og en cremet, urtefyldt dressing. Den er perfekt som et let måltid i sig selv eller som tilbehør til grillmad. Prøv denne nemme opskrift og få en salat, der både smager og mætter.

Green goddess salat
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
10 min.
Samlet tid
25 min.

Ingredienser

  • 450g spidskål
  • 0.5agurk
  • 2forårsløg
  • 1dl mandler
  • 2dl yoghurt naturel
  • 1citron
  • 1løg
  • 1fed hvidløg
  • 3dl krydderurter, fx basilikum, purløg og persille
  • Salt & peber
  • 4Padron inspireret frankfurtere

Fremgangsmåde

  1. Skær spidskål i tynde strimler og agurk i fine tern.
  2. Hak mandlerne groft.
  3. Kom yoghurt naturel, citronsaft, løg, hvidløg og krydderurter i en blender og blend til det har en cremet konsistens. Smag til med salt og peber.
  4. Vend salaten godt sammen med dressingen og stil på køl indtil servering.
  5. Grill frankfurterne til de er gyldne og gennemvarme. Server til salaten.
Opskriften indeholder:
Padron inspireret frankfurter

1250 G | 139 DKK

Del denne opskrift