Italiensk brødsalat

Samlet tid ca. 30 minutter
Italiensk brødsalat er en traditionel salat fra Italien, som kaldes panzanella. Den er populær om sommeren og smager dejligt til en grillet pølse. Vi har serveret den til et forskelligt udvalg af pølser, så der er lidt til enhver smag.
Italiensk brødsalat
Forberedelsestid
20 min.
Samlet tid
30 min.
Opskriften indeholder
Grillmix

Ingredienser

6skiver lyst brød

6store tomater

1rødløg

1agurk

1fed hvidløg

1spsk. kapers

1dl olivenolie

2spsk. rødvinseddike

1håndfuld bredbladet persille

Salt & peber

Grillpølser

Fremgangsmåde

Riv brødet i mindre stykker.

Skær tomaterne i grove tern, finhak rødløget og hak agurken.

Pres hvidløget og bland det med kapers, olivenolie og rødvinseddike.

Vend brødet med grøntsagerne og dressingen. Vend persillen i og smag til med salt og peber.

Grill pølser på grillen og server til.

Opskriften indeholder:
Grillmix

920 G | 129 DKK

Del denne opskrift