Grillet hjertesalat med Cheese BBQ frankfurter
Samlet tid ca. 40 minutter
Alle grøntsager bliver lækre på grillen, og lige nu er de grønne og hvide asparges rigtig lækre. Anret de grillede grøntsager på en stor tallerken med revet parmesan og Danmarks Bedste Grillpølse på toppen.
Grillet hjertesalat med Cheese BBQ frankfurter
Ingredienser
2pk. Slagter Lampe Cheese BBQ Frankfurter
8hvide eller grønne asparges
4hjertesalat
Parmesan (høvlet)
4skiver daggammelt brød
1citron
Olivenolie. Ca 1 dl
Salt og peber
Fremgangsmåde
Grillen startes op. Pølsen grilles.
De grønne asparges skylles og knækkes. De hvide asparges skrælles først og knækkes herefter.
Hjertesalat halveres.
Brødskiverne smøres med olie og grilles og krydres med salt.
Salaten grilles. Sammen med asparges, så de får flotte striber.
Krydres undervejs.
Det hele skæres i mundrette stykker. Vendes i en skål med olivenolie, citronsaft, salt, peber og høvlet parmesan.
Anrettes på stor tallerken. Pølsen anrettes oveni salaten.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
