Surrib med sennep
Samlet tid ca. 20 minutter
Surrib er en sønderjysk specialitet, som nydes i skiver på rugbrød med sennep ovenpå. Vores surrib laves helt efter gammeldags opskrift. Vi koger selv lagen over mange timer med diverse krydderier, hvorefter den afkøles og hældes i bæger sammen med kødet. Her får du opskriften på hjemmelavet sennep.
Surrib med sennep
Ingredienser
25g sennepsfrø
40g Colemans sennepspulver
3spsk. hvidvinseddike
3spsk. vand
2spsk. mørk sirup
Salt
Fremgangsmåde
Knus sennepsfrøene i en morter.
Kom dem i en skål og rør de øvrige ingredienser i.
Lad senneppen trække en times tid og smag til med sirup og salt.
Server til et stykke rugbrød med surrib.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
Måske vil du også kunne lide:
