fbpx Menu

Vafler m. kartoffel og kålpølse

4 Pers.

Ingredienser

4 æg
2,5 dl sødmælk
2 spsk. olie
200 g hvedemel
1/2 tsk. salt
2 Kålpølser
100 g revet rå kartoffel
100 g smør til stegning


Fremgangsmåde

Kog kålpølserne i 5 minutter og lad dem trække i 20 minutter.

Pisk æg, mælk og olie sammen. Tilsæt mel og salt.

Varm vaffeljernet op, smelt lidt smør i jernet. Fyld dejen i og drys med revet kartoffel og tynde skiver kålpølse.

Steg vaflerne i ca. 5 minutter og hold dem varme i ovnen imens resten steges.

Pynt med salat og syltede rødløg. Spis dem til frokost og gem et par stykker til madpakken.

! i
Designed by fingerspitz*