Hjemmelavede ristede løg

Rugbrødsmaden får et ekstra pift med sprøde, hjemmelavede ristede løg, der giver både smag og knas til den fyldige Sønderjysk Spegepølse. Det er nemt at lave dine egne ristede løg ved at tørriste løgringe gyldne på panden helt uden olie. Server med tynde, friske skiver æble, som både pynter og tilfører en frisk sødme.

Forberedelsestid

10 min.

Tilberedningstid

15 min.

Samlet tid

25 min.

Ingredienser

  • 4skiver rugbrød
  • 16skiver Sønderjysk spegepølse
  • 1stort løg
  • 1æble
  • Evt. lidt smør

Fremgangsmåde

  1. Skær løg i tynde skiver og adskil ringene.
  2. Tørrist løgringene på en tør, varm pande ved middel varme. Rør ofte, og rist løgene til de får en gylden farve og bliver sprøde. Pas på, de ikke brænder på.
  3. Smør evt. rugbrødsskiverne med lidt smør, hvis du ønsker det, og læg skiver af Sønderjysk spegepølse på.
  4. Top med de ristede løg og pynt med tynde skiver æble.
  5. Server straks, så løgene bevarer deres sprødhed.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift