Sylte som pariserbøf

Sylte kan med fordel serveres som en lækker pariserbøf med hakkede løg, kapers, æggeblomme og friskrevet peberrod. Serveret på godt rugbrød med et lille lag sennep bliver det til en nem, velsmagende og klassisk frokost, der passer til både hverdag og weekend.

Forberedelsestid

10 min.

Tilberedningstid

10 min.

Samlet tid

20 min.

Ingredienser

  • 1Sylte
  • 2rødløg
  • 4spsk. kapers
  • 200g syltede rødbeder
  • 4æggeblommer
  • 2spsk. peberrod
  • 200g syltede agurker
  • 4skiver rugbrød
  • Sennep

Fremgangsmåde

  1. Smør rugbrødsskiverne med et tyndt lag sennep.
  2. Skær Sylte i skiver alt efter smag og behag.
  3. Hak rødløg fint.
  4. Skær syltede rødbeder og agurker i mindre tern.
  5. Anret en tallerken enten med alt tilbehøret oven på rugbrødsmaden eller ved siden af.
Opskriften indeholder:
Sylte

300 G | 34.95 DKK

Læg i kurv
Del denne opskrift