Sylte som pariserbøf
Samlet tid ca. 20 minutter
Sylte kan med fordel serveres som en lækker pariserbøf med hakkede løg, kapers, æggeblomme og friskrevet peberrod. Serveret på godt rugbrød med et lille lag sennep bliver det til en nem, velsmagende og klassisk frokost, der passer til både hverdag og weekend.
Sylte som pariserbøf
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
10 min.
Samlet tid
20 min.
Ingredienser
- 1Sylte
- 2rødløg
- 4spsk. kapers
- 200g syltede rødbeder
- 4æggeblommer
- 2spsk. peberrod
- 200g syltede agurker
- 4skiver rugbrød
- Sennep
Fremgangsmåde
- Smør rugbrødsskiverne med et tyndt lag sennep.
- Skær Sylte i skiver alt efter smag og behag.
- Hak rødløg fint.
- Skær syltede rødbeder og agurker i mindre tern.
- Anret en tallerken enten med alt tilbehøret oven på rugbrødsmaden eller ved siden af.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
