Guldleverpølse med karry æg
Samlet tid ca. 20 minutter
Guldleverpølsen er lækker på rugbrød med agurk, men fungerer også rigtig godt med karry æg og ristet grønkål, hvis du vil gøre lidt ekstra ud af din frokost.
Guldleverpølse med karry æg
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
10 min.
Samlet tid
20 min.
Ingredienser
- 1skive rugbrød
- 3skiver Guldleverpølse
- 2æg
- 2spsk. piskefløde
- 1tsk. karry
- 1knivspids salt
- 1spsk. olie til stegning
- 0.5dl ribbet grønkål
- 1spsk. olie
- Salt
Fremgangsmåde
- Pisk æg, fløde og krydderier sammen og steg i lidt neutral olie til æggene har fået en fast, men luftig konsistens.
- Steg kålen i olie i ganske få sekunder til den er sprød, dryp den af på et stykke køkkenrulle.
- Læg karryrøræg på rugbrødet under skriver af Guldleverpølse.
- Top med den ristede grønkål og pynt evt. med lidt chili flager.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
Måske vil du også kunne lide:
