Blommechutney til chorizopølse
Samlet tid ca. 30 minutter
Prøv vores blommechutney med et strejf af chili, den passer rigtig godt til de salte pølser og er rigtig god til vores chorizopølse.
Blommechutney til chorizopølse
Ingredienser
15blå blommer
0.5dl æbleeddike
50g sukker
1spsk. karry
0.5tsk. spidskommen
0.5tsk. koriander
0.25tsk. chili
0.25tsk. fennikel
0.25tsk. hvid peber
Fremgangsmåde
Blommerne skylles, halveres og skæres i både.
Æbleeddike, sukker og krydderier koges op, blommerne tilsættes.
Simrer indtil chutneyen er 85 grader, der røres jævnligt.
Server blommechutneyen til chorizopølse skåret i skiver.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
