Bruschetta
Samlet tid ca. 20 minutter
Bruschetta er altid populær som tapas ret, og den giver et flot farvespil til dine anretninger.
På en sommerdag er bruschetta også lækkert til grillpølser.
Bruschetta
Ingredienser
1fed hvidløg
1dl ekstra jomfruolivenolie
3friske tomater
1flutes
Salt
Friske basilikum-blade
Fremgangsmåde
Skær hvidløg og tomater i mindre stykker og kom i en skål.
Kom salt i, hæld olivenolie over og lad det trække.
Del brødet på langs og på tværs, så du har 4 stykker, dryp med olie og rist på grillen.
Gnid overfladen af brødet med et helt hvidløg fed.
Top med tomatblandingen.
Pynt evt. bruschetta brødet med friske basilikumsblade eller de krydderurter du har.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
