Ristet rugbrød med salsa verde
Samlet tid ca. 30 minutter
Salsa verde er en grøn sauce, som er baseret på hakkede urter. Saucen passer rigtig godt til mange former for tapasanretninger. Vi har lavet lækre hapsere på ristet rugbrød med vores Tapas Fennikelsalami.
Ristet rugbrød med salsa verde
Ingredienser
Bredbladet persille
Spinat
Hvidløg
Citronsaft og -skal
Vand
Neutral olie
Salt og peber
Fremgangsmåde
Blend persille, spinat og hvidløg med lidt neutral olie. Fyld lidt vand i ad gangen, til den har den rigtige konsistens.
Smag til med citron, salt og peber.
Anret på ristede skiver rugbrød og top med en skive Fennikelsalami. Pynt evt. med en skive skrællet agurk og flager af parmesan.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
