Menu

Grønne knæk til tapas

Ca. 40 stk.

Ingredienser

1,5 dl A38
200 g spinat
6  dl hvedemel
1/2 tsk. hjortetakssalt
1 tsk. fennikelfrø
1 spsk. salt
1 spsk. nigellafrø

Fremgangsmåde

Blend A38 og spinat.

Knus fennikelfrøene, bland alle tørre ingredienser sammen, bland A38 i og saml dejen.

Del dejen i 2 og rul den tyndt ud på ekstra mel.

Skær dejen i lange stænger ca. 4 x 25 cm og løft dem forsigtigt over på bagepapir.

Prik dem med en gaffel.

Bag dem i ovnen ved 180 grader i ca. 20 min.

Server spegepølser med knækbrød, mayonnaise og syltede skoleagurk chunks.

! i
Designed by fingerspitz*