Bagte morgenmadssvampe med æg
Samlet tid ca. 30 minutter
Portobellosvampe med æg er lækkert tilbehør til en brunchpølse og et skønt alternativ til røræg. Prøv vores Chorizobrunchpølse, som er godt krydret og har en god eftersmag.
Bagte morgenmadssvampe med æg
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
20 min.
Samlet tid
30 min.
Ingredienser
- 1pk. Chorizo brunchpølser
- 4store portobellosvampe
- 1/2 tsk. salt
- 1/2 tsk. sort peber
- 1/2 tsk. hvidløgspulver
- 4mellemstore æg
- 2spsk. revet parmesanost
- 4spsk. hakket persille til pynt
Fremgangsmåde
- Skær stilken af svampene og fjern lidt af lamellerne.
- Drys med salt, peber og hvidløgspulver og bag svampene cirka 5 minutter i ovn ved 220 grader.
- Tag svampene ud af ovnen. Dræn for eventuelle væsker.
- Drys svampene med revet ost.
- Knæk et æg i hver svamp og bag indtil æggehviderne er kogte, cirka 15 minutter.
- Pynt med persille og server stegte brunchpølser til.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
