Fyldt croissant med Kyllingespegepølse og spejlæg
Samlet tid ca. 22 minutter
En fyldt croissant er en lækker og nem løsning til brunch eller i madpakken. Den sprøde croissant bliver fyldt med frisk salat, ost, et blødt spejlæg og skiver af vores Kyllingespegepølse. Det hele toppes med ekstra grønt og kan varieres i det uendelige – men denne version er en sikker vinder, når morgenmaden gerne må være lidt ekstra.
Fyldt croissant med Kyllingespegepølse og spejlæg
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
12 min.
Samlet tid
22 min.
Ingredienser
- 4croissanter
- 4spejlæg
- 16skiver Kyllingespegepølse
- 8skiver ost
- 2håndfulde salat
- Lidt smør
Fremgangsmåde
- Steg æggene på en pande med lidt smør, til hviden er fast, og blommen stadig er lidt blød.
- Skyl salaten og skær skiver af Kyllingespegepølsen.
- Bag eller lun croissanterne og skær dem over på midten, men ikke helt igennem.
- Læg først salat i bunden, dernæst spejlæg, 4 skiver Kyllingespegepølse og 2 skiver ost per croissant. Top med ekstra salat.
- Servér med det samme, mens croissanten stadig er lun, og osten let smelter.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
