Ananassalat til grillpølser

Skræl ananas og skær ananassen i kvarte skiver og fjern den midterste stok fra ananassen.

Skær ananasbåde i 1,5-2 cm skiver. Grill ananasskiver i 30-45 sekunder, indtil de får en god kulør.

Skræl agurken og skær den derefter i lange strimler på langs. Skær cherrytomater i halve.

Skær rødløg i tynde skiver i halvmåner.

Skær lange røde chilier i halve og fjern kernerne, skær derefter i tynde strimler.

Skyl koriander og mynteblade godt og hak dem groft.

Bland det hele sammen.

Lav dressing ved at riste sesam på en tør pande til de er gyldne.

Stød sesamfrøene i en morter.

Rør derefter de resterende ingredienser sammen med de knuste sesamfrø, indtil den har en lækker cremet konsistens.

Grill Cheese BBQ-frankfurter og server med salat og dressing.