Hotdog med stegte løgringe
Samlet tid ca. 20 minutter
Lav et sprødt indslag til din hotdog med denne nemme opskrift på sprødstegte løgringe. Sødmen fra løget og den sprøde overflade passer godt som topping til hotdog, men du kan også nyde løgringene som snack ved siden af. Vi har serveret dem til en klassisk rød pølse og piftet hotdoggen op med grøn pesto, kinaradise i strimler og tomatsalsa med agurk.
Hotdog med stegte løgringe
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
10 min.
Samlet tid
20 min.
Ingredienser
- 8Hotdogpølser
- 8hotdogbrød
- 1grøn pesto
- 0.5kinaradise
- 10cherrytomater
- 0.5agurk
- Limesaft
- 5dl solsikkeolie
- 3mellemstore løg
- 3dl mel
- 2æg
- 1tsk. salt
- 1knivspids peber
Fremgangsmåde
- Hak tomat og agurk fint og bland sammen med limesaft.
- Lav tynde strimler af kinaradise.
- Fyld olie i en gryde og sæt varmen på middel indtil løgene skal friteres.
- Pil løgene og skær dem i skiver.
- Slå de 2 æg ud i en skål og pisk dem med salt og peber.
- Dyp løgringene først i æg, så i mel, og gentag så processen en gang til, inden du tager dem op i den varme olie.
- Steg dem gyldne og tag dem op og læg dem på fedtsugende papir.
- Steg eller kog de røde hotdogpølser og varm brødene.
- Anret med pesto i bunden af brødet, en rød hotdogpølse, strimler af kinaradise, sprøde løgringe og top med lidt tomat/agurk salsa.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
