Italiensk brødsalat
Samlet tid ca. 30 minutter
Italiensk brødsalat er en traditionel salat fra Italien, som kaldes panzanella. Den er populær om sommeren og smager dejligt til en grillet pølse. Vi har serveret den til et forskelligt udvalg af pølser, så der er lidt til enhver smag.
Italiensk brødsalat
Ingredienser
6skiver lyst brød
6store tomater
1rødløg
1agurk
1fed hvidløg
1spsk. kapers
1dl olivenolie
2spsk. rødvinseddike
1håndfuld bredbladet persille
Salt & peber
Grillpølser
Fremgangsmåde
Riv brødet i mindre stykker.
Skær tomaterne i grove tern, finhak rødløget og hak agurken.
Pres hvidløget og bland det med kapers, olivenolie og rødvinseddike.
Vend brødet med grøntsagerne og dressingen. Vend persillen i og smag til med salt og peber.
Grill pølser på grillen og server til.
Opskriften indeholder:
Grillmix
920 G | 129 DKK
Del denne opskrift
