Asiatisk salat med mango
Samlet tid ca. 30 minutter
En lækker asiatisk salat med mango og god smag fra chili, koriander og sort sesam. Vi har serveret den til en grillet Bacon-Ramsløg Frankfurter, men du kan også vælge en anden grillpølse efter din smag.
Asiatisk salat med mango
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
10 min.
Samlet tid
30 min.
Ingredienser
- 1romainesalat
- 1rødløg
- 1mango
- 1rød chili
- 1agurk
- 1spsk. sort sesam
- 1potte koriander
- 1ds. kikærter
- 8Bacon-Ramsløg Frankfurter
Fremgangsmåde
- Pil hele salatblade af romainesalaten og skyl dem godt.
- Hak rødløg fint og skær mangoen i tern. Flæk chilien, fjern kernerne og hak den fint.
- Halver agurken på langs, fjern kernerne med en teske og skær agurken i tern.
- Dræn kikærterne og rist dem på en tør pande. Vend det hele sammen og anret på salatbladene og drys med sort sesam og koriander. Server til en grillet eller stegt Bacon-Ramsløg Frankfurter.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
