Menu

Salat m. jordbær til kålpølse

4 Pers.

Ingredienser

4 kålpølser
1 romaine salat
600 g ærter i bælg
200 g jordbær
2 agurker
150 g feta
Balsamico glace

Fremgangsmåde

Bræk skyllet romaine salat i større stykker.

Bælg ærterne og skær jordbær i halve.

Halver agurkerne og fjern kernerne med en teske og snit i skrå stykker.

Bland alle ingredienserne og drys med smuldret feta og dryp med balsamico glace.

Du kan lave din egen glace ved at koge balsamico eddike ind. Lad eddiken simre ved middelvarme indtil halvdelen af eddiken er fordampet. Hældes på glas og opbevares på køl.

Server med grillede kålpølser.

! i
Designed by fingerspitz*