Tyrkisk salat med tomat og peberfrugt

Lækker og krydret tyrkisk salat, der med sin friske og pikante smag passer godt til en god frankfurter. Her er en simpel opskrift, der vil få dine smagsløg til at synge. Vi har serveret den til vores Slagter Frankfurter, men du kan også prøve vores Jubilæums Frankfurter eller en af vores andre gode frankfurtere.

Forberedelsestid

15 min.

Tilberedningstid

15 min.

Samlet tid

30 min.

Ingredienser

  • 125g tomat
  • 1lille rødløg
  • 1grøn peberfrugt
  • 1håndfuld bredbladet persille
  • 10stængler frisk mynte
  • 1fed hvidløg
  • 1tsk. chiliflager
  • 1tsk. sumak eller lidt citronsaft
  • 2spsk. olivenolie
  • Salt
  • 8Frankfurtere

Fremgangsmåde

  1. Skær tomater og peberfrugt i tern.
  2. Finhak rødløg, bredbladet persille og mynte.
  3. Pres hvidløget og bland med chiliflager og olivenolie.
  4. Bland alle ingredienserne sammen og smag til med sumak/citronsaft og salt. Lad gerne salaten trække i ca. 15 minutter, så smagen samler sig.
  5. Grill eller steg Frankfurterne til de er gyldenbrune.
Opskriften indeholder:
Jubilæums frankfurter

1050 G | 129 DKK

Læg i kurv
Slagter Frankfurter

Se mere
Del denne opskrift