Tyrkisk salat med tomat og peberfrugt
Samlet tid ca. 30 minutter
Lækker og krydret tyrkisk salat, der med sin friske og pikante smag passer godt til en god frankfurter. Her er en simpel opskrift, der vil få dine smagsløg til at synge. Vi har serveret den til vores Slagter Frankfurter, men du kan også prøve vores Jubilæums Frankfurter eller en af vores andre gode frankfurtere.
Tyrkisk salat med tomat og peberfrugt
Ingredienser
125g tomat
1lille rødløg
1grøn peberfrugt
1håndfuld bredbladet persille
10stængler frisk mynte
1fed hvidløg
1tsk. chiliflager
1tsk. sumak eller lidt citronsaft
2spsk. olivenolie
Salt
8Frankfurtere
Fremgangsmåde
Skær tomater og peberfrugt i tern.
Finhak rødløg, bredbladet persille og mynte.
Pres hvidløget og bland med chiliflager og olivenolie.
Bland alle ingredienserne sammen og smag til med sumak/citronsaft og salt. Lad gerne salaten trække i ca. 15 minutter, så smagen samler sig.
Grill eller steg Frankfurterne til de er gyldenbrune.
Opskriften indeholder:
Slagter Frankfurter
Se mere
Del denne opskrift
