Julekrans af spegepølse
Samlet tid ca. 45 minutter
Lav en smuk julekrans til julefrokosten med forskellige spegepølser, oliven, cornichoner, ost, cherrytomater, soltørrede tomater og en masse andre lækre ting, der samlet skaber en smagfuld og smuk servering på julebordet. Den er nem lave, imponerende at servere og du kan variere den alt efter, hvad du kan lide til frokosten.
Julekrans af spegepølse
Forberedelsestid
15 min.
Tilberedningstid
30 min.
Samlet tid
45 min.
Ingredienser
- Små træspyd
- 1Krosalami
- 1Kartoffelspegepølse
- 1Tapas Jalapeñosalami
- Cherrytomater
- Soltørrede tomater
- Grønne og sorte oliven
- Dadler
- Ost
- Syltede artiskokker
- Cornichoner
- Sweet drops peber
- Rosmarinkviste
Fremgangsmåde
- Tag et rundt skærebræt eller fad uden kant, som julekransen skal laves på.
- Halver cherrytomater og cornichoner.
- Skær soltørrede tomater og syltede artiskokker i mundrette stykker.
- Skær osten i mindre tern.
- Skær Krosalami og Kartoffelspegepølse i tynde skiver.
- Skær Tapas Jalapeñosalami i tykkere skiver og del en skive i fire stykker.
- Lav nu spyd med pølser og forskelligt fyld og placer i en ring på skærebrættet eller fadet. Der skal laves mange spyd, så det til sidst ligner en krans.
- Fold fire blomster af spegepølse, som du placerer imellem spyddene.
- Fyld evt. mellemrummene mellem spyddene med små ostekugler og lækre oliven.
- Når du synes, det hele ligger flot i en ring, stikkes der rosmarinkviste ind under spyddene hele vejen rundt, så det ligner en grankrans.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
