Æbleskiver med chorizo
Samlet tid ca. 30 minutter
Prøv noget andet end de klassiske æbleskiver. Chorizopølse er lækkert i de salte æbleskiver, der i julemåneden servereres med tyttebær.
Æbleskiver med chorizo
Forberedelsestid
30 min.
Tilberedningstid
0 min.
Samlet tid
30 min.
Ingredienser
- 250g hvedemel
- 1tsk. natron
- 3æg
- 4dl mælk
- 50g smeltet smør
- 200g chorizopølse
Fremgangsmåde
- Bland hvedemel, natron og salt i en skål.
- Del æg og pisk æggehvider stive.
- Tilsæt æggeblommer og mælk i melblandingen og pisk til dejen er jævn.
- Tilsæt smeltet smør i dejen.
- Vend til sidst hviderne forsigtigt i dejen
- Skær chorizopølsen i tern. Fyld hullerne ¾ op med dej og tilsæt 1/2 tsk. chorizo tern.
- Bag æbleskiverne ved jævn varme.
- Vend dem undervejs, først halv og så helt.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
