Æbleskiver med chorizo

Prøv noget andet end de klassiske æbleskiver. Chorizopølse er lækkert i de salte æbleskiver, der i julemåneden servereres med tyttebær.

Forberedelsestid

30 min.

Tilberedningstid

0 min.

Samlet tid

30 min.

Ingredienser

  • 250g hvedemel
  • 1tsk. natron
  • 3æg
  • 4dl mælk
  • 50g smeltet smør
  • 200g chorizopølse

Fremgangsmåde

  1. Bland hvedemel, natron og salt i en skål.
  2. Del æg og pisk æggehvider stive.
  3. Tilsæt æggeblommer og mælk i melblandingen og pisk til dejen er jævn.
  4. Tilsæt smeltet smør i dejen.
  5. Vend til sidst hviderne forsigtigt i dejen
  6. Skær chorizopølsen i tern. Fyld hullerne ¾ op med dej og tilsæt 1/2 tsk. chorizo tern.
  7. Bag æbleskiverne ved jævn varme.
  8. Vend dem undervejs, først halv og så helt.
Opskriften indeholder:
Tapas Chorizopølse

175 G | 39.95 DKK

Læg i kurv
Del denne opskrift