Syltede mandariner til Juleleverpølse
Samlet tid ca. 25 minutter
Hvert år til jul laver vi vores helt særlige Juleleverpølse med bacon, mandarin og svesker. Den bløde leverpølse er nem at smøre på rugbrød og passer perfekt til julebordets klassiske smagsoplevelser. Som tilbehør anbefaler vi syltede mandariner, der med deres friske og let syrlige smag løfter leverpølsen og giver et flot farvespil på tallerkenen. Pynt med sprødt stegt grønkål eller frisk grønt for et smukt og smagfuldt juleindslag.
Syltede mandariner til Juleleverpølse
Forberedelsestid
20 min.
Tilberedningstid
5 min.
Samlet tid
25 min.
Ingredienser
- 4mandariner
- 1dl æblecidereddike
- 1dl vand
- 2spsk. sukker
- 1stykke kanel
- 3hele nelliker
- 1stjerneanis
- 1Juleleverpølse
- 4skiver rugbrød
- Stegt grønkål eller frisk grønt til pynt
Fremgangsmåde
- Pil mandarinerne.
- Kog eddike, vand, sukker, kanel, nelliker og stjerneanis op, indtil sukkeret er opløst.
- Hæld den varme lage over mandarinerne i et rent glas, og lad dem trække i køleskabet i mindst 24 timer.
- Smør juleleverpølsen på rugbrød og anret med syltede mandariner.
- Pynt med sprødt stegt grønkål eller frisk grønt.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
