Smørrebrød med leverpølse og syltede rødløg

Syltede rødløg er nemme at lave og smager fantastisk på et godt stykke smørrebrød. Lav dem gerne dagen i forvejen, de kan holde sig et par dage i køleskabet. Vi har lavet et stykke smørrebrød med vores Grovhakket Landleverpølse, godt med ristet bacon og syltede rødløg, toppet med asier og frisk karse.

Forberedelsestid

15 min.

Tilberedningstid

5 min.

Samlet tid

20 min.

Ingredienser

  • 4skiver rugbrød
  • 2rødløg
  • 2dl æblecidereddike
  • 0.5dl vand
  • 0.5dl sukker
  • 0.5tsk. peberkorn
  • 1pk. bacontern
  • Asier

Fremgangsmåde

  1. Skær rødløg i tynde skiver og fyld dem i et glas med låg. Du kan bruge et gammelt syltetøjsglas eller et andet glas med låg. Husk at skold det med kogende vand før brug.
  2. Kog æblecidereddike, vand, sukker og peberkorn i en gryde til sukkeret er smeltet.
  3. Hæld blandingen over rødløgene og luk låget. Opbevar glasset i køleskabet.
  4. Du kan med fordel lave de syltede rødløg dagen inden. Hvis du laver dem på dagen og gerne vil have rødløgene bløde, kan du tilføje dem i 1-2 minutter i gryden, inden du hælder det hele i glasset.
  5. Anret smørrebrødet med et godt lag Grovhakket Landleverpølse, ristede bacontern, syltede rødløg og asier. Pynt med lidt karse.
Opskriften indeholder:
Grovhakket landleverpølse

250 G | 49 DKK

Læg i kurv
Del denne opskrift