Jordskokkesuppe med kålpølseknas

Jordskokkesuppe er en skøn og cremet efterårssuppe, der udnytter de fine jordskokkers naturlige nøddeagtige smag. Denne suppe er både fyldig og delikat med en mild syrlighed fra citron og en fløjlsblød konsistens, som gør den perfekt til kolde dage. Vi har toppet suppen med sprødt kålpølseknas, men du kan også bruge vores tørsaltede bacon. Det er en nem og smagfuld ret, der både kan serveres som forret eller som lunende hovedret med et godt stykke brød til.