Nudler med Chorizo brunchpølser

Thai nudler med brunchpølser er en spændende ret, der blander de krydrede og friske smage fra det thailandske køkken med den velkendte smag af brunchpølser. Vi har brugt vores Chorizo brunchpølser, som giver ekstra smag og et saftigt bid. Retten er nem at lave og god til en hurtig middag.

Forberedelsestid

15 min.

Tilberedningstid

15 min.

Samlet tid

30 min.

Ingredienser

  • 1pk. Chorizo brunchpølser
  • 1pk. æggenudler
  • 4dl grønne sojabønner
  • 2stk. pak choy
  • 1gulerod
  • 0.5chili
  • 1fed hvidløg
  • 1rød peberfrugt
  • 0.5dl bredbladet persille
  • 2spsk. soya
  • 2spsk. sesamolie
  • Olie til stegning
  • Salt & peber

Fremgangsmåde

  1. Kog nudler efter anvisning på pakken.
  2. Skræl gulerod og skær i tynde stave.
  3. Skær peberfrugt i mundrette stykker og pak choy i strimler fra top til bund.
  4. Hak chili, hvidløg og persille fint.
  5. Skær brunchpølser på langs og steg dem i en varm wok med olie.
  6. Tilføj grøntsager, chili og hvidløg og steg i et par minutter. Tilføj soya og sesamolie og vend de kogte nudler i.
  7. Pynt retten med persille.
Opskriften indeholder:
Chorizo brunchpølser

500 G | 65 DKK

Læg i kurv
Del denne opskrift