Grøntsager til brunch

Samlet tid ca. 20 minutter

Til Slagter Lampes brunchpølser kan du med fordel lave grillet melon og squash samt radiser og granatæble. Steg også gerne grønkål med honning og lime. Den grove salat kan evt. assisteres af en grøntsagsomelet.

Grøntsager til brunch
Forberedelsestid
10 min.
Tilberedningstid
10 min.
Samlet tid
20 min.

Ingredienser

  • 6æg
  • 2dl mælk
  • 600g valgfri grøntsager, rodfrugter, kål, rød peber, forårsløg eller bare rester fra køleskabet.
  • 1knivspids tørret chili
  • Evt. lidt friske krydderurter

Fremgangsmåde

  1. Blend det hele til en ensartet cremet konsistens.
  2. Varm en pande op, tilsæt lidt olie og steg omeletten ved svag varme til den er gennemstegt og gylden.
  3. Den kan også steges/bages færdig i ovnen ved 200 grader 8-12 minutter.
Opskriften indeholder:
Slagter Lampe Brunchpølser
Brunchpølser

2000 G | 239 DKK

Læg i kurv
Okse Chorizobrunchpølser

Se mere
Del denne opskrift