Grøntsager til brunch
Samlet tid ca. 20 minutter
Til Slagter Lampes brunchpølser kan du med fordel lave grillet melon og squash samt radiser og granatæble. Steg også gerne grønkål med honning og lime. Den grove salat kan evt. assisteres af en grøntsagsomelet.
Grøntsager til brunch
Ingredienser
6æg
2dl mælk
600g valgfri grøntsager, rodfrugter, kål, rød peber, forårsløg eller bare rester fra køleskabet.
1knivspids tørret chili
Evt. lidt friske krydderurter
Fremgangsmåde
Blend det hele til en ensartet cremet konsistens.
Varm en pande op, tilsæt lidt olie og steg omeletten ved svag varme til den er gennemstegt og gylden.
Den kan også steges/bages færdig i ovnen ved 200 grader 8-12 minutter.
Opskriften indeholder:
Okse Chorizobrunchpølser
Se mere
Del denne opskrift
Måske vil du også kunne lide:
