Fyldte peberfrugter til Sønderjysk Grillpølse
Samlet tid ca. 50 minutter
Er du til grillmad med masser af smag, så er det her måske en af de lækreste sommerretter. Vi har lavet en fyldt peberfrugt med cheddarost, som nemt kan forberedes før gæsterne kommer. Server med vores gourmetpølser, de Sønderjyske Grillpølser.
Fyldte peberfrugter til Sønderjysk Grillpølse
Ingredienser
2peberfrugt
1squash
1stort rødløg
100g revet cheddarost
2kviste rosmarin
Salt og peber
1pk. Sønderjyske Grillpølser
Fremgangsmåde
Del peberfrugter i halve og fjern kerner og blomst.
Skær squash i små tern, hak rødløg groft og tag bladene af rosmarinkvistene og snit rosmarinbladene fint. Har du ikke frisk rosmarin, kan du også bruge 1/2 tsk. tørret rosmarin.
Rist squash, rødløg, rosmarin på en pande og krydder med salt og peber.
Kom det ristede indhold op i de halve peberfrugter og vend cheddarosten i.
Bag peberfrugter i 20 minutter ved 200 grader.
Steg Sønderjysk Grillpølse ved middelvarme i ca. 20 minutter.
Opskriften indeholder:
Del denne opskrift
Måske vil du også kunne lide:
